| 猪肉白菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 793克 | 猪肉白菜饺子热量/卡路里1238千卡 | |||

1/5. 把白菜切碎,焯水,挤掉水份备用。

2/5. 把猪肉馅加水,顺时针搅拌,然后加入酱油,葱末,姜末,花椒粉,少许油,放在一旁煨一会,然后再把白菜加进去,搅拌均匀

3/5. 面粉用温水搅拌,一边加水一边搅拌,然后揉成面团,饧一会,然后用一半的面揉成长条形,揪成大小均匀的挤子,擀平。

4/5. 把和好的馅放在饺子皮中间,对折,捏住,放在抹上油的蒸屉上(这样饺子熟了不会粘上)

5/5. 摆放整齐后,入锅,开火,待水开后再蒸十五分钟即可出锅,香香的饺子来喽!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、润肠胃等功效;可与芒果、鸡蛋、豆腐皮搭配;与海虾、刀豆、牛排相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、解热除烦、通利肠胃等功效;可与海带、牛肚、红枣搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;