| 黄瓜肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 黄瓜肉片热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于赛艇3分钟消耗的热量...720 | |||||
黄瓜肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉片（适量）、黄瓜（一根）、尖椒（两根）、大蒜（适量）、花椒（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/7. 黄瓜洗净切片待用
2/7. 猪肉洗净切片，用酱油和淀粉腌制稍微腌制，锅中入油烧热，下入腌制好的肉片快速翻炒均匀，炒至变色盛出待用
3/7. 锅中重新入油，小火煸香蒜片花椒粒，加入青尖椒继续煸炒出香味
4/7. 转大火下入黄瓜片翻炒均匀
5/7. 炒匀后加入一勺盐继续翻炒均匀
6/7. 再下入肉片，翻炒均匀，加入少许鸡精
7/7. 炒匀后即可出锅
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、生津止渴等功效；可与木耳菜、虾米、蜂蜜搭配；与山药、芥蓝、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜肉片热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克