| 秘制固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 黑芝麻 | 克 | 776千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红枣 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆肉 | 克 | 470千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 843克 | 秘制固元膏热量/卡路里3077千卡 | |||
 热量3077千卡，相当于操作1026分钟消耗的热量...180 | |||||
秘制固元膏的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 东阿阿胶250克磨成粉（我是在药店买的时候叫人帮忙打磨的），倒入黄酒（黄酒是古越龙山三年陈）混合均匀，密封2～3天，防止酒精挥发。
2/5. 核桃仁用微波炉烤香，吃起来是脆的；红枣剪碎也放进微波炉烤干水份、变硬即可；桂圆肉剥干净，待用；黑芝麻用铁锅炒熟，中火不停翻炒，听到啪啪声芝麻炸开就差不多了，这时候可以尝一下，有香味就是熟了。
3/5. 取一大锅，放适量水，烧开，将泡好的阿胶隔水蒸，时间是半小时。因为是阿胶粉，遇热很快就变成胶状的，蒸的时候装阿胶容器保持密封。
4/5. 趁热依次倒入核桃仁，红枣，桂圆肉和黑芝麻，同时搅拌均匀，由于红枣和桂圆肉本身比较甜，可尝尝甜度，根据自己口味选择加入红糖或者蜂蜜，我自己是加的野蜂蜜两勺。
5/5. 取一个方形的容器，大的乐扣饭盒也行，先在底部铺一薄层芝麻，然后将混合好的阿胶慢慢倒入，压平，待凉后放入冰箱冷藏一天，冬天室温放置也可以。成固元膏后就可以切成小片方便食用，每天一到两片，餐前吃，补血祛黄，女人必备！
食材功效信息
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、利小便、抗衰老等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补脑、消炎杀菌、健脑防老等功效；可与猪腰、杏仁、马蹄搭配；与鳖肉、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、抑制癌细胞、增强食欲等功效；可与南瓜、粳米、黑豆搭配；与海蟹、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有气血不足、祛湿保健、温补等功效；可与橘子、百合、莲子搭配；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、润发、益肝养发等功效；可与山药、枸杞子、梨搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制固元膏热量3077 千卡
- 脂肪113.2 克
- 蛋白质43.7 克
- 碳水化合物166.1 克
- 钠31 毫克
- 钙949 毫克
- 铁31.7 毫克
- 钾1577 毫克