| 凉拌芹菜腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 337克 | 凉拌芹菜腐竹热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于洗衣服310分钟消耗的热量...129 | |||||
凉拌芹菜腐竹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、腐竹（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蒜末（适量）、芝麻（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、花椒（适量）、芥末油（适量）
1/3. 腐竹用温水或凉水泡3__5小时，千万别图快用热水泡，易碎，芹菜去筋焯一下，把所有调料和主菜放在一起
2/3. 油烧热，一定要很热的那种，把花椒爆香，炸黑后捞出，热油淋在芝麻和蒜末上，拌好就可以吃啦
3/3. 成品
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、提神等功效；可与羊排、牛里脊、核桃搭配；与南瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、保护心脏、防止血管硬等功效；可与西芹 、猪肝、带鱼 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌芹菜腐竹热量667 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠100.3 毫克
- 钙125 毫克
- 铁17.3 毫克
- 钾707 毫克