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蚝油香菇烧牛腩

蚝油香菇烧牛腩的热量和减肥功效

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蚝油香菇烧牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩1415千卡283千卡32.21克9.24克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量692蚝油香菇烧牛腩热量/卡路里1464千卡
拖地板 热量1464千卡,相当于拖地板418分钟消耗的热量...210

蚝油香菇烧牛腩的做法共0个步骤

食材主料/辅料

牛腩(500克)、香菇(5个)、香菜(一点点)、蚝油(适量)、老抽(一勺)、白糖(一点点)、醋(半勺)、料酒(两勺)、老姜(一大块)、大葱白(适量)、鲍鱼汁(一丢丢)

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾养胃、滋养脾胃、补血等功效;可与南瓜、土豆、姜搭配;与红糖、板栗、橘子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与花菜、牛里脊、胡萝卜搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、祛腥膻、和胃调中等功效;可与羊骨、黄豆、羊排搭配;与排骨、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蚝油香菇烧牛腩热量1464 千卡
  • 脂肪9.63 克
  • 蛋白质36.21 克
  • 碳水化合物10.61 克
  • 313.4 毫克
  • 49 毫克
  • 3.43 毫克
  • 458 毫克

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