| 鲜辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 50克 | 鲜辣白菜热量/卡路里18千卡 | |||

1/6. 把姜、蒜切成抹,做备用。

2/6. 把白菜洗净,切成条。
3/6. 开火,把炒锅烧辣,倒入少许蒜和姜。
4/6. 把白菜到入锅内,翻炒五成熟倒入盐。
5/6. 八成熟后倒入白醋。

6/6. 十成熟后就可出锅,放入盘内。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、促进消化、解热除烦等功效;可与猪肉、板栗、牛肚搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;