| 咸菜姜葱猪大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 总量 | 515克 | 咸菜姜葱猪大肠热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡，相当于砍柴168分钟消耗的热量...360 | |||||
咸菜姜葱猪大肠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（1付）、咸菜（1元）、姜（1大块）、葱（2条）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/8. 猪大肠加生粉反复清洗干净，反转把肠内的肥沫去干净，咸菜用清水浸淡洗净后切好，姜，葱切好待用。
2/8. 将干净的猪大肠放进开水中烫一下，去掉血腥。
3/8. 猪大肠切成小段。
4/8. 咸菜白锅炒干水份（不用加油）
5/8. 大火烧开锅后放入少许姜片，放进猪大肠炒片刻，逼出猪大肠水份后把猪大肠盛出，倒掉锅内水份。
6/8. 大火烧开锅，放少许花生油，放进姜，葱头段爆香。
7/8. 爆香姜葱后把猪大肠回锅大火翻炒片刻，加入酱油，料酒，鸡精出锅。
8/8. 放上葱段，猪大肠铺在咸菜上面。
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠、补虚、润燥等功效；
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营养信息
- 咸菜姜葱猪大肠热量1009 千卡
- 脂肪18.7 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠116.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1 毫克
- 钾44 毫克