| 五香芋头丝糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 331克 | 五香芋头丝糕热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡，相当于垒球331分钟消耗的热量...300 | |||||
五香芋头丝糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
槟榔芋头（三个）、粘米粉（一包）、腊肉（适量）、虾米（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、白芝麻（适量）
1/7. 基本的材料都在这里，虾米浸软，腊肉随自己爱好切多少就可以
2/7. 腊肉切丁便可以，个人觉得有点肥肉会更好吃
3/7. 芋头是我提前切好的，有刨丝器的也可以用刨丝器。
4/7. 把所有配料全部倒进芋头丝里面，粘米粉的量大约和芋头丝的量差不多就可以。加上盐，慢慢倒进水搅拌。注意不能够太过多水，少量多次就比较容易把握，等到觉得够粘稠均匀就可以了。
5/7. 蒸盘均匀抹上香油，把调好的芋头丝倒进蒸盘里面，拿起蒸盘在桌面上拍几下，把里面的空气震出来。锅里烧开热水，放进锅子里面大火大约蒸30分钟即可。
6/7. 准备拿出来的时候趁热撒上白芝麻更添香味。拿出来等到放凉再切，刀刃上抹上凉水不容易黏刀。
7/7. 切开小块煎香和小伙伴分享吧！
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、通血脉、补中益气等功效；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、镇静等功效；可与丝瓜、藕、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香芋头丝糕热量1656 千卡
- 脂肪72 克
- 蛋白质67.6 克
- 碳水化合物82.5 克
- 钠4893.9 毫克
- 钙562 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾698 毫克