| 紫苏柠檬煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 紫苏柠檬煎鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于水中有氧健身操60分钟消耗的热量...240 | |||||
紫苏柠檬煎鳕鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（两块）、盐（适量）、紫苏（适量）、腌制柠檬（半个）、姜（适量）、白糖（适量）、白胡椒粉（适量）、料酒、花椒油（适量）
1/5. 将鳕鱼用适量白胡椒粉、盐、料酒、姜腌制半小时
2/5. 将紫苏叶、柠檬等切碎。因为事先没想好怎么做，在准备材料时看到家里腌制的柠檬，想着加些进去应该不错，于是就切了半个。紫苏是昨天买来准备做别的菜用的，也被临时派上了用场。
3/5. 用不粘锅将鳕鱼煎至两面金黄。
4/5. 就着余油放入姜、紫苏叶、柠檬炒出香味，加适量耗油、糖炒匀，最后放煎好的鱼块，滴几滴花椒油，香味立马飘起。再翻炒几下，注意别弄碎。这一步时间短，来不及拍照了。
5/5. 最后装盘。开吃。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、止血、降血压等功效；可与胡萝卜、茶树菇、姜搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏柠檬煎鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克