| 红枣花生鸡脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 793克 | 红枣花生鸡脚汤热量/卡路里2344千卡 | |||

1/4. 花生红枣洗净用温水泡上半个小时,鸡脚用温水加姜片焯水去腥味

2/4. 将备好的材料放入汤锅中~加入足够的清水~大火烧开~转文火煲上2个小时

3/4. 起锅前加入精盐调味~

4/4. 起锅~装盘
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、防冠心病、润肺等功效;可与红枣、莲子、豆浆搭配;与螃蟹、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、保护肝脏、增强食欲等功效;可与面条、花生、小米搭配;与虾、胡萝卜、葱相克,同食可能会引起不适;