| 南瓜叶豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜叶 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 2.4克 | 0.22克 |
| 豆沙 | 克 | 1976千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 1100克 | 南瓜叶豆沙饼热量/卡路里2042千卡 | |||

1/3. 南瓜叶用石灰水浸泡,捏烂和水磨糯米粉混合,再放豆沙揉成饼,豆沙是馅料

2/3. 撒上芝麻

3/3. 油煎至金黄
南瓜叶的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和胃、清肺、清热解毒等功效;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;