| 反沙芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 反沙芋头热量/卡路里297千卡 | |||

1/4. 芋头切条形,洗干净!油温热后放芋头炸至金黄色!小窍门:想知道油温度,放一个筷子到油里,起小泡泡,就可以放芋头!

2/4. 炸至金黄色盛出,锅的余油和余温可以葱花爆香,倒芋头条拌一下葱花,盛出备用。

3/4. 锅放水烧开,倒入适量白糖,大火转中火,煮糖浆!

4/4. 糖浆调好,关火!放入芋头,不停搅拌!有风的地方,糖容易变沙!温度适中,可以吃了。呵呵。。!
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有洁齿防龋、帮助消化、解毒防癌等功效;可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;