| 西兰花焖双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 439克 | 西兰花焖双菇热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于有氧拳击操11分钟消耗的热量...600 | |||||
西兰花焖双菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1个）、草菇（5个）、花菇（4个）、蒜头（2个）、蚝油（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/5. 西兰花及双菇分别飞水
2/5. 用冷水泡下
3/5. 飞过水再泡下冷水好青绿有木有
4/5. 热锅下油，放蒜头爆香，所有材料放入翻炒，加盐，加小许水盖盖子焖煮2分钟，其他调味品调成坎汁，起锅前倒入坎汁翻炒即可上锅
5/5. 美味又营养的素菜就做好了
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强血管韧性、增强免疫力等功效；可与枸杞、墨鱼、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、解毒、补脾益气等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有补脾胃、预防高血压、促消化等功效；可与葱、火腿、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花焖双菇热量113 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物71.63 克
- 钠97.4 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾427 毫克