| 苦麻菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 405克 | 苦麻菜猪肉饺子热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡，相当于化妆551分钟消耗的热量...120 | |||||
苦麻菜猪肉饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苦麻菜（适量）、香菇（适量）、猪肉（适量）、盐（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、葱蒜（适量）、五香粉（适量）
1/9. 苦麻菜过水，捞起来洗干净。（这样去除菜的苦味）
2/9. 剁碎。
3/9. 猪肉加香菇，一颗香蒜。剁碎
4/9. 加入蛋清，蛋黄炒熟，切碎。。（因为我用的肉太少，我怕整个蛋下去太稀了。所以加了一点蛋清，其他的就炒成蛋了。）
5/9. 肉和菜，盐，生抽，蛋清，蛋碎，五香粉，全部拌匀，搅上劲。
6/9. 面粉和好，切小挤子。擀圆。
7/9. 全部包好。（怎么包就不说了，手工不好。^_^）
8/9. 水里加几根葱，防止饺子粘锅。水开，加入饺子，煮一会再加冷水，再煮开，再加冷水。再煮开，饺子全部浮起来，那就熟了。
9/9. 可以加点虾皮，捞水加点蔬菜，滴几滴香油
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、延缓衰老、预防贫血等功效；可与牛腩、牛肉、胡萝卜搭配；与海虾、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效；可与卷心菜、鸡蛋、枇杷搭配；与基围虾、甘草、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦麻菜猪肉饺子热量1102 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克