| 韭菜腊肠炒蝴蝶面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 634克 | 韭菜腊肠炒蝴蝶面片热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于板球354分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜腊肠炒蝴蝶面片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（四把）、腊肠（一根半）、韭菜（一把）
1/5. 面粉加水揉成团，不要太软，尽量硬点，先醒面30分钟。腊肠切斜片，韭菜切段
2/5. 面醒好后擀成越一毫米左右的薄片
3/5. 切成约3～3.5厘米见方的片
4/5. 中间像折扇子一样弄几个褶成蝴蝶结的形状
5/5. 锅中烧水，沸腾后放入面片煮熟后过凉水捞出。锅中放少许油，加入腊肠和郫县豆瓣炒一会，然后放入面片，加入酱油、白胡椒粉、盐,最后加入韭菜段，用勺子轻轻翻炒，均匀炒熟以后即可盛出
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、清热润燥、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与猪血、豆芽、北极虾搭配；与牛肉、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜腊肠炒蝴蝶面片热量1770 千卡
- 脂肪50.61 克
- 蛋白质35.389999 克
- 碳水化合物81.35 克
- 钠1756 毫克
- 钙126 毫克
- 铁6.84 毫克
- 钾591 毫克