| 素炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 素炒白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于踮脚21分钟消耗的热量...288 | |||||
素炒白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（1颗）、红干辣椒（2个）、盐（少许）、白糖（少许）、醋（少量）、老抽（少许）、鸡精（少许）、大蒜（2瓣）、花椒（少量）
1/7. 白菜洗净后，手撕成块。
2/7. 红干辣椒切成段，浸泡水中5分钟左右。
3/7. 大蒜洗净后切片备用。
4/7. 炒锅中倒入油，加热后放入花椒粒煸香。
5/7. 锅中再次放入红干辣椒、蒜片翻炒。
6/7. 随后倒入白菜，大火翻炒。
7/7. 最后依次淋入老抽、醋，再放盐、糖及鸡精调味，出锅啦。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、除烦解渴、解热除烦等功效；可与辣椒、山楂、蛋黄搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克