| 糯米豆陷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 500克 | 糯米豆陷饼热量/卡路里1805千卡 | |||
1/6. 红云豆泡一个晚上,然后煮烂,家里有带压力的饭锅最好。
2/6. 红云豆煮烂后,放入白糖后捣成泥,白糖可以按自己的喜好放多少,攥成乒乓球大小备用。
3/6. 把糯米面用温水活成面团,以不沾手为好,也不要活的太干了,然后醒十分钟就好。
4/6. 把醒好的面团,揉成条状,揪成面挤子,不要太大能包主豆陷就好。
5/6. 下一步大家都知道了,就是把攥好的豆陷包到面里了。
6/6. 锅不用太热后,锅里放一点点油,把包好的糯米团放入锅内后,用勺子按成饼,烙至两面金黄即可,哦对咯,从使至中火都不要太大哦,在烙的同时要在饼上刷点油,防止沾锅,还有助于上色。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、补虚、补脑益智等功效;可与莲藕、百合、香瓜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;