| 香草白葡萄酒炖青口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 香草白葡萄酒炖青口热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于干砌墙136分钟消耗的热量...180 | |||||
香草白葡萄酒炖青口的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青口（1000）、香茅草（3棵）、法国白葡萄酒（3两）、洋葱（半个）、西芹（1根）、红椒（1块）、黄油（100克）、大蒜（5瓣）
1/5. 准备材料
2/5. 将新鲜青口用盐水浸泡10分钟，将毛剪除，用刀将表面的附着物刮去，洗干净备用
3/5. 将香草切为大约手指长短，洋葱切块，西芹中间切开再切和香茅草同样长短，蒜切小块
4/5. 先放黄油加热，没有的用一般调和油也行，黄油做出更香，将蒜，洋葱，西芹放入爆香，加入青口，翻炒两下。
5/5. 加入香茅草，辣椒，倒入白葡萄酒。盖上锅盖大火炖10分钟即可装盘，撒上香菜即可。
食材功效信息
青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、补肾益精、调经血等功效；
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营养信息
- 香草白葡萄酒炖青口热量409 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物3.69 克
- 钠286 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾0 毫克