| 蒜苗圈圈饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 408克 | 蒜苗圈圈饼热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡，相当于跑步122分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜苗圈圈饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、蒜苗（一小把）、盐（适量）、五香粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/7. 面粉用热水烫，和面。（烫面一般烫开2/3的面就可以了，然后用筷子拌成小疙瘩，然后揉成面团，醒一下。）
2/7. 把蒜苗切成小丁，和所有的调料一起放入碗中，我按照五香粉与辣椒粉的比例是2:1，具体看个人口味。锅热油，烧热，倒入其中，香喷喷的味道就出来了！
3/7. 取一半面团，按成饼，然后抹点油，擀成长条形片片。
4/7. 面有点硬了，擀得比较丑。嘻嘻，把调料油抹匀，从两头折叠活着卷起来。
5/7. 将从两年卷起来的面从中间切开，变成两条。取一条从一头开始卷起来，松紧度始终，不要太紧。
6/7. 将卷好的面团用手按几下，成一个较薄的饼，活着擀几下。
7/7. 平底锅预热，中到小火煎制，中间翻几下，出锅，OK啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防冠心病、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 蒜苗圈圈饼热量978 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物70.5 克
- 钠17.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾226 毫克