| 蒜泥空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 356克 | 蒜泥空心菜热量/卡路里71千卡 | |||

1/8. 空心菜洗净,沥干水分备用;

2/8. 干辣椒2个;

3/8. 蒜2瓣拍碎;

4/8. 锅中放入适量油,将辣椒和蒜放入煸香;

5/8. 倒入空心菜翻炒;

6/8. 加入适量清水;

7/8. 加入适量盐;

8/8. 翻炒均匀后出锅装盘,完成。
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、防癌、防治痢疾等功效;可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;