| 糯米珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 741克 | 糯米珍珠丸子热量/卡路里2422千卡 | |||
 热量2422千卡，相当于插花1275分钟消耗的热量...114 | |||||
糯米珍珠丸子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、香菇（100克）、糯米（适量）、盐（三小勺）、胡萝卜（四分之一根）、白糖（适量）、大葱（适量）、姜（两片）、鸡蛋（一个）、胡椒粉（适量）
1/8. 糯米提前三个小时泡好
2/8. 香菇洗净剁碎备用
3/8. 鸡蛋一个搅好备用
4/8. 姜葱切碎备用
5/8. 猪肉切块用料理机绞碎
6/8. 所有料放一起搅拌，顺时针搅拌均匀，用虎口攥出丸子，均匀沾上糯米
7/8. 蒸锅里码好，用胡萝卜丝点缀
8/8. 上锅蒸20分钟既可，享受美味吧
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、滋阴等功效；可与圆茄子、牡蛎、小白菜搭配；与菊花、何首乌、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防治肿瘤、防癌等功效；可与鲤鱼、木瓜、仔鸡搭配；与海虾、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、壮气提神、止虚汗等功效；可与百合、桑葚、乌鸡搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米珍珠丸子热量2422 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物87.3 克
- 钠65.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾258 毫克