| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 342克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于做作业173分钟消耗的热量...108 | |||||
皮蛋豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1块）、皮蛋（两个）、葱花（适量）、辣椒油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、十三香（少许）、鸡精（少许）
1/4. 内酯豆腐和皮蛋
2/4. 内酯豆腐放入盘中，两个皮蛋扒皮，洗干净放盘中
3/4. 一段大葱，切碎放入盘中
4/4. 盘中放入鸡精，十三香，盐，生抽，辣椒油
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热毒、治疗高血压等功效；可与鳙鱼、韭菜、鲢鱼搭配；与茭白、竹笋、羊肝相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、清凉、清热消炎等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量311 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克