| 香肠香菇煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 432克 | 香肠香菇煲仔饭热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于仰泳13分钟消耗的热量...420 | |||||
香肠香菇煲仔饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
眉州东坡香肠 辣味（一根）、菜心（适量）、香菇（五个）、蚝油（一勺）、酱油（一勺）、白糖（半勺）、香油（适量）、色拉油（适量）、姜丝（适量）
1/6. 大米和水提前一个小时泡好，感觉要比正常米饭水稍少
2/6. 香肠蒸半个小时，放凉后切片备用
3/6. 在砂锅底部刷油 放入泡好的大米和水和少量姜丝 开火蒸二十分钟 然后铺上香菇和香肠 在蒸十分钟
4/6. 准备酱汁 将蚝油 酱油 白糖 香油 水 混合
5/6. 汆菜心 水里加油和盐 水开半分钟捞出
6/6. 大火加热砂锅 放入菜心 焖十分钟 ，最后依照自己口味拌入酱汁即可
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防肠癌、预防高血压、帮助消化等功效；可与香菇、猪肝、鸡肉搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、治疗高血压、健胃保肝等功效；可与毛豆、鸡腿、扁豆搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠香菇煲仔饭热量91 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质4.229999 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠247.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.95 毫克
- 钾121 毫克