| 千层牛肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 千层牛肉饼热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于爵士乐健身操122分钟消耗的热量...360 | |||||
千层牛肉饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、牛肉（适量）
1/10. 200克面粉，107克水揉光滑饧30分钟
2/10. 牛肉剁碎，加生抽、老抽、葱、姜、黑椒碎拌匀
3/10. 加入海鲜酱
4/10. 加入油，拌匀
5/10. 面团分成4份，表面刷上油饧发20分钟，操作台上刷上油，取一份面团擀成薄薄的长方大片，放上肉馅，加上香葱，卷起来
6/10. 卷成长圆柱型
7/10. 竖起来压扁
8/10. 放入锅中
9/10. 中小火，盖上盖子，煎到两面金黄色
10/10. 出锅即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层牛肉饼热量732 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克