| 鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 788克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于开车348分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼头豆腐汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、豆腐（100克）、生姜（5克）、大蒜（5克）
1/3. 豆腐切片
2/3. 鱼头中间切开，洗净，放入锅中，煎至金黄色，加水。大火烧开，小火慢炖！
3/3. 大火烧开时加入生姜，大蒜，料酒少许，最后加入豆腐，5分钟左右，起锅！
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、预防心脑血管疾病、提高性欲等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与绿豆、西红柿、枣相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、下气消痰、利小便等功效；可与上海青、紫菜、芦笋搭配；与葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头豆腐汤热量1044 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克