| 蒜香菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 300克 | 蒜香菜花热量/卡路里69千卡 | |||

1/4. 菜花切小朵,然后焯水。

2/4. 蒜去皮然后切末。

3/4. 锅内热油,下蒜末煸香再下菜花,翻炒5分钟左右。

4/4. 最后滴入鱼露即可。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防乳腺癌、滋阴解毒、增加抗病能力等功效;可与西红柿、牛肉酱、牛肉搭配;与牛奶、猪肺、黄瓜相克,同食可能会引起不适;