| 炸烹鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 炸烹鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于滑翔飞行68分钟消耗的热量...210 | |||||
炸烹鳕鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）
1/6. 鳕鱼切成瓦块型，加绍兴花雕酒、30度醋精、盐、味精腌制半小时以上。
2/6. 加土豆淀粉
3/6. 拌匀
4/6. 用少许油将树辣椒、大料、花椒炸香放入蒜薹老汤。
5/6. 投入炸好的鱼片，淋上海鲜酱油出勺。
6/6. 装盘
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血糖、补血、活血祛瘀等功效；可与豆腐、姜、辣椒搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸烹鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克