| 川贝雪梨盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 川贝 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 391克 | 川贝雪梨盅热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于抹水泥136分钟消耗的热量...180 | |||||
川贝雪梨盅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
雪梨（1个）、川贝（10克）、冰糖（30克）、枸杞（3颗）、南杏（少许）、北杏（少许）
1/5. 雪梨洗净。
2/5. 切去梨盖子。
3/5. 用小刀或小勺挖去中间的部分，成为梨盅。
4/5. 将川贝磨成粉，在梨盅内放入川贝粉，南北杏，枸杞和冰糖。最后倒入清水，盖上梨盖。
5/5. 隔水炖30分钟。
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清心、生津等功效；可与银耳、核桃、姜汁搭配；与螃蟹、青蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有润肺止咳、清热化痰、化痰平喘等功效；可与雪梨、豆腐、甲鱼搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、生津止渴、和胃润肺等功效；可与鸭梨、银杏、莼菜搭配；
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营养信息
- 川贝雪梨盅热量407 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物189.3 克
- 钠4.1 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾46 毫克