| 红烧羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 500克 | 红烧羊排热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于滑旱冰145分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧羊排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊排（500克）、葱（适量）、料酒，盐，糖，老抽，高汤（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 羊排放冷水烧开洗干净，留高汤备用，起油锅，葱姜蒜放入煸炒出味后将羊排放入，倒入适量料酒，老抽，翻炒等颜色变红，放入高汤，加少量糖，适量盐，盖锅大火烧开后，再小火焖20分钟左右就可起锅了。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有保护胃壁、抗衰老、修复胃粘膜等功效；可与柠檬、白果、豆腐搭配；与栗子、梨、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
