| 杨的香煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 杨的香煎鳕鱼热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于擦地89分钟消耗的热量...228 | |||||
杨的香煎鳕鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（两片）、鸡蛋（一个）、生菜（两片）、紫甘蓝（一片）、白萝卜胡萝卜（小半根）、红黄彩椒（各半个）、盐、胡椒粉、辣椒粉、油、蔬菜调味酱、面包粉（适量）、虾（4只）
1/4. 白萝卜胡萝卜紫甘蓝切丝，彩椒切粒，生菜手撕小块摆盘做底。
2/4. 鳕鱼提前一晚料酒腌好。热锅热油小火煎。鳕鱼煎成型后两面撒少量盐，胡椒粉和辣椒粉，继续慢慢小火翻面煎。
3/4. 煎鳕鱼的时候给虾去头去壳去虾线，蘸蛋液面包粉油炸至金黄。
4/4. 开始摆盘：蔬菜们做底，四只炸虾立起来，煎好的鳕鱼摆上，撒彩椒碎～撒蔬菜调味酱～收工～
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、治脚气、活血祛瘀等功效；可与辣椒、姜、西兰花搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、保护肝脏等功效；可与韭菜、北极虾、小米搭配；与消炎片、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杨的香煎鳕鱼热量338 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质32.96 克
- 碳水化合物1.22 克
- 钠272.3 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾459 毫克