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奶香土司,改自本

奶香土司,改自本的热量和减肥功效

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奶香土司,改自本热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1949千卡361千卡12克1.66克
总量540奶香土司,改自本热量/卡路里1949千卡
蹦床 热量1949千卡,相当于蹦床557分钟消耗的热量...210

奶香土司,改自本的做法共11个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(540克)、酵母(6克)、盐(4克)、白砂糖(80克)、鸡蛋(50克)、牛奶(310克)、黄油(50克)
奶香土司,改自本的做法图解1

1/11. 把除黄油以外的主料与辅料搅拌均匀后放入面包机,开启发面模式。

奶香土司,改自本的做法图解2

2/11. 将黄油加入已搅拌好的面团中继续第二次搅拌,大约需要20分钟。

奶香土司,改自本的做法图解3

3/11. 20分钟后手摔打至完全阶段,能拉出薄膜且不易破裂。这步不可省略,能否出膜就靠它了。

奶香土司,改自本的做法图解4

4/11. 将面包整型后放到面包机。

奶香土司,改自本的做法图解5

5/11. 将面团整型后上面盖一层保鲜膜,放入面包机进行第一次发酵,时间1个小时。

奶香土司,改自本的做法图解6

6/11. 把面团等分六份,将每份面团揉好收圆。,盖上保鲜膜,醒15分钟。

奶香土司,改自本的做法图解7

7/11. 卷擀入模(这步忘了拍照了,临时找了一张类似的照片。)

奶香土司,改自本的做法图解8

8/11. 把面团放到土司盒子里,然后放到烤箱里,下面放碗水,加热40分钟,进行发酵。

奶香土司,改自本的做法图解9

9/11. 面团发酵至7分满后,从烤箱中拿出,把面团上刷上全蛋液。

奶香土司,改自本的做法图解10

10/11. 最终的成品

奶香土司,改自本的做法图解11

11/11. 面包刀切开的效果。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶香土司,改自本热量1949 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质12 克
  • 碳水化合物72.53 克
  • 2 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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