| 香脆西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 牛肉肠 | 克 | 156千卡 | 312千卡 | 14.11克 | 26.91克 |
| 总量 | 362克 | 香脆西瓜皮热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于田径31分钟消耗的热量...450 | |||||
香脆西瓜皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（适量）、牛肉肠（2根）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/4. 取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤，小心片去绿皮。
2/4. 将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10-15分钟，挤干水分。
3/4. 牛肉肠切成小块，大蒜切开备用。
4/4. 先放入大蒜爆香，然后放入牛肉肠翻炒几秒，最后放入西瓜皮继续翻炒2-3分钟，加入适量的盐、鸡精、糖、黑胡椒粉调味，出锅前滴入两滴香油即可。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、清暑解热、止渴等功效；可与绿茶、鳝鱼、芹菜搭配；与粽子、皮皮虾、鲷鱼相克，同食可能会引起不适；
牛肉肠的热量312千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 香脆西瓜皮热量231 千卡
- 脂肪27.01 克
- 蛋白质14.71 克
- 碳水化合物9.42 克
- 钠1181.6 毫克
- 钙10.3 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾263 毫克