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木瓜鱼尾汤

木瓜鱼尾汤的热量和减肥功效

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木瓜鱼尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青木瓜75千卡27千卡0.40克0.10克
总量277木瓜鱼尾汤热量/卡路里75千卡
上下蹲 热量75千卡,相当于上下蹲19分钟消耗的热量...240

木瓜鱼尾汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鱼尾巴(1条)、青木瓜(一个)、姜片(3片)、大蒜(3瓣)、小葱(2根)
木瓜鱼尾汤的做法图解1

1/6. 新鮮大鲩鱼尾巴一条,洗净,鱼身抹上盐腌20分鐘右!(鲩鱼好像也叫草鱼或青鱼吧)

木瓜鱼尾汤的做法图解2

2/6. 青木瓜削皮切开,肉红的,以為会有满满的籽,居然这么少。去掉籽,切块!

木瓜鱼尾汤的做法图解3

3/6. 热锅放油,冷油时放2片姜,姜片微焦放入鱼尾,不断晃动锅,让油走过鱼身,焦到金黄再翻身!

木瓜鱼尾汤的做法图解4

4/6. 两面都煎好后,倒入温水,开水也行,没过鱼3分之2!放3片姜,3瓣拍扁的蒜!之前煎鱼时的2片姜,倒水之前捞出扔了,因为怕上火!盖锅盖煮滚!

木瓜鱼尾汤的做法图解5

5/6. 煮滚后,倒入木瓜块,继续煮!

木瓜鱼尾汤的做法图解6

6/6. 出锅前调入盐,先调少量,因为鱼腌制过的!感覺不够再加,木瓜要煮久一点,差不多20分鐘,要将木瓜的香甜味煮出來,汤才会甜!

食材功效信息

青木瓜的热量27千卡(每100克);具有抗疫杀虫、抗癌、提高抗病能力等功效;可与蘑菇、红枣、带鱼搭配;与基围虾 、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木瓜鱼尾汤热量75 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.4 克
  • 碳水化合物7 克
  • 28 毫克
  • 17 毫克
  • 0.2 毫克
  • 18 毫克

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