| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/5. 水恰好没过鸡翅,至水轻微沸腾后,捞出鸡翅
2/5. 用凉水冲洗一下
3/5. 在鸡翅背面划两三刀,以便入味,划痕不宜过长,以免破坏鸡翅完整性,然后加入料酒生抽,葱姜蒜,少许醋,还有黑胡椒腌制一下,最好超过十五分钟,去腥
4/5. 倒入油,油开后,放入鸡翅,翻炒几下,放入备好的葱姜蒜,再翻炒一小会至金黄
5/5. 倒入百事可乐,老抽,10分钟左右,中间不断翻炒,大火收汁
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、美容、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;