傣味鸡脚的热量和减肥功效

1/6. 把鸡脚洗干净。然后用清水先泡着。

2/6. 把胡萝卜切丝，芹菜切成段，小米辣切成一个个小圈。

3/6. 把鸡脚捞出来、在中间肉垫的地方划一刀，这样是为了入味哦。

4/6. 煮开一锅水，把鸡脚放进去煮，水没过鸡脚即可。我是用2200那档煮十分钟。然后捞出用凉水冲洗并泡到鸡脚冷却可捞出。

5/6. 现在呢就是来做泡鸡脚的汤汁。烧开一锅水。里面适量放盐、味精、鸡精、白醋、柠檬汁（用柠檬挤出）、白糖。然后待水完全冷却后放入胡萝卜和芹菜以及小米辣。