| 酸爽杂酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水面 | 克 | 3188千卡 | 2125千卡 | 48克 | 17克 |
| 总量 | 150克 | 酸爽杂酱面热量/卡路里3188千卡 | |||
 热量3188千卡，相当于回力球266分钟消耗的热量...720 | |||||
酸爽杂酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪后臀尖肉（50克）、水面（150克）、黄酱（30克）、黄瓜（50克）、胡萝卜（30克）、食盐（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、啤酒（少许）、葱花（适量）
1/5. 把猪肉切成黄豆粒大小的丁。黄酱用啤酒调稀；黄瓜切丝，胡萝卜切片。
2/5. 油热放肉，变色后放入葱、姜，待炒出香味后倒入调好的黄酱。下锅时最好放点温水，但只须加一次水。
3/5. 小火慢炒，等酱有了香味时放点白糖；酱变成红黑色时，放入葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。
4/5. 酱炸好后和配菜、面一起拌匀。
5/5. 美味从此诞生。
食材功效信息
水面的热量2125千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 酸爽杂酱面热量3188 千卡
- 脂肪17 克
- 蛋白质48 克
- 碳水化合物465 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克