| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于迪斯科279分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（若干）、老抽（若干）、白糖（若干）、大蒜（若干）、姜（若干）
1/4. 排骨尽量选软排，牙口不太好的可以先将排骨用高压锅压软
2/4. 热锅凉油起锅，放入蒜片、姜丝，待出香味儿后加水
3/4. 放入排骨，水要没过排骨，加生抽（上色）、白糖及其他作料
4/4. 大火收汁，装盘
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、滋阴等功效；可与大蒜、丝瓜、山楂搭配；与鲫鱼、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克