| 香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 1093克 | 香辣蟹热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于仰卧起坐92分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（5只）、海虾（10只）、香辣海鲜料（一小包）、蒜末（少许）
1/5. 我用的是海虾，去虾线，因为担心过咸，我还去掉了虾头（不去虾头会更香）
2/5. 把蟹蒸熟，放凉后，清理干净（去头，嘴，胃，肺，心脏）
3/5. 蟹腿按结剪断，蟹盖保留，里面有蟹黄，身体掰成两半
4/5. 锅中入少量油，加入蒜末炒香，倒入香辣海鲜酱煸炒后，加入虾，再煸炒片刻后加入备好的蟹，翻炒到全部沾满酱料即可出锅
5/5. 一盘鲜香麻辣的海鲜大餐就出锅啦，相当的辣爽，相当的下饭，如果更喜欢辣味的朋友们，可以再加一些红辣椒
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有续绝伤、利肢节、缓冲贫血等功效；可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配；与柿子、芦柑、石榴相克，同食可能会引起不适；
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与辣椒、茄子、大葱搭配；与南瓜、鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣蟹热量738 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠572.2 毫克
- 钙377 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾442 毫克