| 玉米粒炒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 259克 | 玉米粒炒鸡丝热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于高抬腿25分钟消耗的热量...480 | |||||
玉米粒炒鸡丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡大腿肉（适量）、甜玉米（适量）、胡萝卜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）、葱（适量）、红薯淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 材料备好。我还加了一段红萝卜。
2/9. 切丝，加入配料（料酒，盐，淀粉，姜蒜，生抽）拌匀，腌制一个小时。（放冰箱腌制过夜）
3/9. 萝卜切丝。拿出腌制好的鸡丝待用。
4/9. 甜玉米下锅煮开，闷两分钟捞出备用。
5/9. 热锅凉油，下入鸡丝。小火，不要急于翻炒，等淀粉均匀裹住鸡丝，再炒开。
6/9. 鸡丝变色，炒散后放入胡萝卜丝，炒匀。
7/9. 加入玉米粒拌匀
8/9. 倒入少量水，煮至收汁，再倒入蒜泥葱花即可
9/9. 成品
食材功效信息
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、健脾开胃、预防高血压等功效；可与山药、松仁、菜花搭配；与红螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、增加食欲等功效；可与狗肉、绿豆芽、菠菜搭配；与山药、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米粒炒鸡丝热量201 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物31.8 克
- 钠1.1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾238 毫克