| 蒜蓉鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 500克 | 蒜蓉鸡爪热量/卡路里1270千卡 | |||

1/6. 只选用蒜蓉辣酱,生抽,白糖,料酒,大蒜鸡爪就可以

2/6. 鸡爪洗净,剪去指甲,鸡爪放入冷水后开始煮,水中加少量料酒。根据自己喜欢的口感,煮个25分钟

3/6. 煮好的鸡爪放入冷水过凉后沥干水分。

4/6. 做蒜蓉最好是去骨头

5/6. 拿个空盘放入酱汁(蒜蓉辣酱、少量生抽、适量白糖)

6/6. 鸡爪完全上色后即可。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、祛脂降压、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;