| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 327克 | 干煸豆角热量/卡路里154千卡 | |||

1/1. (1)豆角洗净去筋;(2)锅中放油,油热后放入豆角炒出褶皱后捞出备用;(3)用锅中剩的热油,倒入干辣椒、蒜、花椒爆香,再加入老抽,最后放入炒好的豆角即可;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、益气健脾、安养精神等功效;可与木耳、土豆、虾皮搭配;