| 油爆虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 油爆虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于骑脚踏车121分钟消耗的热量...184 | |||||
油爆虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
基围虾（若干）、料酒（一碗）、姜（少许）、大蒜琐碎（若干）、酱油（2勺）、醋（1勺）、白糖（10克）、葱（适量）
1/5. 准备料酒+姜葱，浸泡大虾10-20分钟去腥
2/5. 浸醉～醉虾哈哈哈
3/5. 同时调料，酱油两大勺+醋1勺+白糖10克，放入碗中调匀，注意不要太咸。待用
4/5. 油放充足，加入蒜爆，香味四起，放入大虾。大概1-2分钟大虾变色，便可捞出。锅内清洗干净
5/5. 大虾重新入锅，放入刚才调制待用的酱醋糖，翻炒至调料入虾。收汁，出锅
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、促消化、增强免疫力等功效；可与辣椒、韭菜、鸡蛋搭配；与南瓜、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
