| 香味四溢酱肘子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肘子 | 克 | 1838千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 总量 | 1075克 | 香味四溢酱肘子热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于仰泳263分钟消耗的热量...420 | |||||
香味四溢酱肘子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肘子（1只）、香料（随心所好）、纱布（适量）、捆绳（适量）
1/4. 用利刀将肘子割开一边，取出内部的大骨。
2/4. 去骨的猪肘放入盆中，用酱油和自己喜欢的香料腌制1小时，然后卷起来用纱布扎紧。
3/4. 锅中加入水少许料酒、葱段、姜片烧开，加入扎好的猪肘大火煮10分钟捞出过冷水
4/4. 电饭煲或高压锅加入没过猪肘的水量按煮粥或煲汤键自动跳闸后待其冷却后放入冰箱冷藏室浸泡数小时以上后即可切片吃（这道菜冻着更好吃，不喜欢吃冻的做好让它泡得不那么烫手的时候切片吃也行）
食材功效信息
猪肘子的热量171千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、健腰脚等功效；
