| 燕麦糊蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 209克 | 燕麦糊蒸蛋糕热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡，相当于草地保龄球207分钟消耗的热量...180 | |||||
燕麦糊蒸蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（60克）、燕麦糊（30克）、糖粉（80克）
1/7. 先将三个鸡蛋打入盆中、用电动打蛋器低速打至粗泡
2/7. 一次性加入80g糖粉、高速打至提起打蛋器流下的蛋糊纹路不会马上消失即可。（打发的时间大概是十五到二十分钟）
3/7. 打好蛋糊加入过筛的低粉和燕麦糊
4/7. 开始搅拌、上下搅拌、交叉搅拌都行、只要不让它消泡什么方法都可以
5/7. 最后倒入模具、烧开水后、入锅蒸二十分钟即可（根据模具深浅调整蒸的时间、模具浅的话十分钟左右）
6/7. 打开锅盖一股燕麦的清香弥漫整个厨房
7/7. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与西红柿、辣椒、银鱼搭配；与甲鱼 、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 燕麦糊蒸蛋糕热量622 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠144 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾140 毫克