| 正宗韩国炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 381克 | 正宗韩国炸酱面热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于高台跳水96分钟消耗的热量...180 | |||||
正宗韩国炸酱面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（三片左右）、胡萝卜（三分之一根）、小一点的洋葱（半个）、肉末（50克）、鲜面条（150克）、食用油（适量）、不倒翁炸酱粉（25克）、水（适量）
1/2. 圆白菜切碎片、胡萝卜和洋葱切小丁备用，锅中烧开水，沸腾时放入面条煮熟，然后过凉水沥干，放入盘子中。
2/2. 锅中放少许油，放入胡萝卜洋葱圆白菜肉馅一起炒，炒出水后放入炸酱粉炒放入适量水煮一会儿入味，煮成浓稠的糊状即可盛出装盘，吃时搅拌即可。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、利脏器、清热止痛等功效；可与辣椒、西红柿、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、利尿等功效；可与草鱼、鳕鱼、香菇搭配；与木瓜、柠檬、红枣相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、止消渴等功效；可与圆白菜、鸡腿菇、香芋搭配；与海螺、北极虾、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 正宗韩国炸酱面热量287 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠84.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3 毫克
- 钾286 毫克