| 咖喱鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 咖喱鸡块热量/卡路里539千卡 | |||
1/5. 将鸡肉切块开水汆烫捞出,胡萝卜切块,土豆切块,洋葱切丝备用
2/5. 锅中放油爆香葱姜,下入鸡块略炒
3/5. 将鸡块炒至变成白色,放入其他配菜翻炒均匀。
4/5. 放入咖喱块,加入少量开水,用文火炖

5/5. 炖至土豆软烂,汤汁浓稠,调入盐、味精调味即可出锅
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚损、益五脏等功效;可与首乌、冬瓜、冬虫夏草搭配;与鲍鱼、北极虾、芥末酱相克,同食可能会引起不适;