| 补血升阳气的-小韮菜鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 补血升阳气的-小韮菜鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 小韮菜洗净切粒。

2/4. 鸡蛋打匀,可加一小勺清水,这样炒出的鸡蛋膨松,口感较嫩。

3/4. 将韮菜粒放入蛋液中搅拌均匀。

4/4. 炒锅热适量油,倒入韮菜蛋液翻炒,调入少许糖,盐,1勺芝麻油,出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、养血发胎等功效;可与菠菜、羊排、小米搭配;与糖精、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;