| 最上瘾的绝味川菜-凉拌土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 最上瘾的绝味川菜-凉拌土豆片热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于吃东西127分钟消耗的热量...90 | |||||
最上瘾的绝味川菜-凉拌土豆片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（250克）、酱油（25毫升）、辣椒油（50毫升）、香油（5毫升）、白糖（5克）、花椒油（5毫升）、鸡精（少量）、醋（5毫升）、蒜泥（5克）、盐（少量）、葱花（10克）、炒香的白芝麻（10克）
1/4. 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。
2/4. 将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。
3/4. 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。
4/4. 捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、美容等功效；可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配；与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最上瘾的绝味川菜-凉拌土豆片热量190 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克