| 快炒平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 369克 | 快炒平菇热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡，相当于唱歌330分钟消耗的热量...120 | |||||
快炒平菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、葱花（半个）、培根（两片）、姜丝（少许）、香菜（少许）
1/8. 食材全家福
2/8. 蘑菇清水洗一下，挤干多余水分（去水时不要拧蘑菇很脆弱）撕成喜欢的大小即可
3/8. 圆葱切丝、培根切小块、（不用培根用猪肉也可以、把猪肉切成丝，丝状比较愿意受热爱熟、如果刀法好猪肉切片也可以）
4/8. 少许姜丝，香菜（本人喜欢香菜所以放的较多、一般只需放两小根切小段或末都可以）
5/8. 少油，下姜丝培根、出香味。（如果炒猪肉最好炒到猪肉都变色）
6/8. 下蘑菇，（炒前蘑菇可放开水中略烫稍软这样炒的时间就会缩短，我是没有烫过水的。烫水后也要在挤干水份）
7/8. 炒至蘑菇变软后在炒约2分钟放入圆葱，注意、掌握蘑菇熟了没有。放圆葱前基本蘑菇应该是熟的。
8/8. 放酱油、十三香、盐调味。翻炒均匀最后要装盘时放入香菜，翻均匀装盘
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、治便秘等功效；可与豆腐、冬瓜、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
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营养信息
- 快炒平菇热量661 千卡
- 脂肪37.57 克
- 蛋白质40.52 克
- 碳水化合物5.65 克
- 钠2076.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾756 毫克