美女红烧肉的热量和减肥功效

1/13. 先将五花肉洗净，切成一小段一小段的。然后准备好其他配料。再可以开始熬制冰糖水了。先是放2勺油，油烧到三分热就放冰糖，然后中小火熬，边熬要用锅铲边搅拌，记得要不停搅拌哦，不然会焦哦

2/13. 熬到冰糖完全融化的时候再加开水一碗，熬制冰糖水

3/13. 熬到都起泡泡了

4/13. 差不多就熬好冰糖水了，哈哈，不要熬糊咯，要这种看着比较清澈的

5/13. 冰糖水熬好后不用洗锅哈，再锅里倒2勺油，待油烧热，再放入五花肉翻炒，记得不能大火哦，要中小火哦！不然肉会很老

6/13. 炒到金黄色的时候再放入葱段，姜片，大蒜，还有桂皮，茴香，香叶这些调料

7/13. 看到肉的颜色更深了，可以加盐咯

8/13. 盐倒入后就可以分三次倒入冰糖水啦，每一次都要等水差不多干再倒第二次哦，直到上了比较深的颜色

9/13. 加完冰糖水的样子

10/13. 然后再加入老抽和生抽，再加一点点醋，这样肉更嫩

11/13. 再加三碗开水到锅里

12/13. 慢火煮个四十到五十分钟就可以收汁了